鹿血為鹿科動(dòng)物梅花鹿和馬鹿的血液，系名貴中藥。自古以來(lái)就是宮廷皇族、達(dá)官顯貴治病健身的珍品，以其為主的復(fù)方制品被稱為仙家服食丹方。
梅花鹿，因其渾身是寶，自古就是皇帝和達(dá)官貴族的長(zhǎng)壽補(bǔ)品。遠(yuǎn)在漢代，中國(guó)即有“梅花鹿身百寶”之說(shuō)。清朝皇室更是對(duì)鹿茸、鹿肉、鹿血青睞有加。
乾隆皇帝常食用鮮鹿肉烹飪的菜肴，以飽口福；咸豐皇帝喝鹿血補(bǔ)身健體；慈禧太后每天清晨起床后，必喝幾口用鹿茸片熬成的湯，以保精力充沛，延年益壽。清朝宮廷里還有一個(gè)風(fēng)行近300年的養(yǎng)顏秘方——鹿胎膏，這個(gè)方子就是出自梅花鹿。當(dāng)年從宮里傳出一句話：皇帝喝鹿血，皇后吃鹿胎。
鹿血含水量為80％——81％，有機(jī)物占16％——17％，其中主要是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)中富含19種氨基酸及多種酶類，另外還含多種脂類、游離脂肪酸類、固醇類、磷脂類、激素類、維生素類和多糖類等。灰分占3％——4％，并含多種常量和有益微量元素。特別是鹿血中還含有γ球蛋白，胱氨酸、賴氨酸，與心臟機(jī)能相關(guān)的磷酸肌酸激酶、覆酶等。而以鹿血晶為原材料的鹿血晶含有高達(dá)77%的優(yōu)良蛋白質(zhì)（19種氨基酸，必須氨基酸與非必須氨基酸比值為0.76）。含有多種酶、激素、維生素、多糖、γ-球蛋白、SOD及有益微量元素等（鋅、銅、鐵等的含量均高于人生理值）。
腎主骨，骨生髓，髓盈而化生血液。鹿血具有補(bǔ)腎虛，填骨髓，生精血的功效，以其血肉有情之品“鹿血”來(lái)補(bǔ)血，能改善骨髓的造血機(jī)能。鹿血中鐵的含量極高。其中鹿血成分維生素E能保護(hù)細(xì)胞膜，鐵、鈷及多種氨基酸為血細(xì)胞成分，銅在機(jī)體內(nèi)形成銅藍(lán)蛋白，促進(jìn)鐵的吸收和運(yùn)輸，并含有一定量的雄性激素以及鈷、維生素B6、維生素B12等，又能激發(fā)骨髓造血。因此，以鹿血為原材料的鹿血晶具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。
雄性梅花鹿血中鋅、錳都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于正常人血清值，其中鋅元素高于人的3倍。國(guó)內(nèi)外研究結(jié)果已經(jīng)公認(rèn)，鋅對(duì)人和動(dòng)物的生精細(xì)胞的發(fā)生、發(fā)育，生殖功能的調(diào)節(jié)都有重要作用。錳元素缺乏可導(dǎo)致睪丸變性，性腺萎縮，性功能低下和不育。而據(jù)《中藥大詞典》記載：口服鹿血能促進(jìn)性器官增長(zhǎng)，提高睪丸酮的含量，有性激素作用，能提高機(jī)體性功能，對(duì)性功能障礙有良好作用。而紅冠莊以其精湛的工藝保證鹿血晶在不失去其原有鹿血壯陽(yáng)益腎功效的前提下，使得鹿血晶藥物質(zhì)量穩(wěn)定性更好，更利于保存；亦使得鹿血晶藥物更疏松，水溶性更好，更利于人體吸收。